Молочная кислота (E270)
Лидер продаж
Синонимы: DL-Молочная кислота, 2-гидроксипропановая кислота, альфа-Гидроксипропионовая кислота, Консервант Е270
Международное название – Lactic acid
Идентификатор CAS – 50-21-5
Фасовка: Канистра 25 кг
Формула: C3H6O3 /CH3CHOHCOOH
ГОСТ/ТУ: ГОСТ 490-79
Физико-химические данные:
Молочная кислота представляет собой прозрачную жидкость без мути и осадка, обладающую слабым, характерным для молочной кислоты запахом и кислым вкусом.
Молочная кислота в твердом агрегатном состоянии представляет собой белый или желтоватый порошок.
Молярная масса – 90 г/моль. Температура плавления 18°C, температура кипения 122°C.
Порошок отличается сильной гигроскопичностью и при соприкосновении с воздухом практически сразу насыщается водой с образованием гидратов и полиэфиров.
Товарная молочная кислота хранится и транспортируется в виде бесцветного раствора без запаха или со слабым специфическим запахом простокваши и характерным кислым вкусом.
Молочная кислота входит в ряд карбоновых кислот. Это слабая органическая кислота (pH 3.86), постоянно присутствующая в человеческом организме. При контакте с кожей и слизистыми оболочками, а также при случайном приеме внутрь небольшого количества вещества, оно не оказывает вредных воздействий.
Продукт не представляет опасности для окружающей среды.
Получение
В бьюти-индустрии молочная кислота для лица и тела может использоваться в чистом виде и в составе препаратов. Гели, кремы и сыворотки с молочной кислотой показаны к применению в различных косметологических процедурах и при лечении кожных заболеваний. Она входит в состав средств для регулировки кислотности и микрофлоры ЖКТ. Несмотря на физиологичность молочной кислоты, инструкцию по применению препаратов необходимо изучить и соблюдать, а процедуры проводить строго по назначению врача. Предлагаемая компанией Альфахимсинтез пищевая и фармакопейная молочная кислота строго соответствует международным стандартам качества, что подтверждено сертификатом и результатами регулярного лабораторного контроля.
Международное название – Lactic acid
Идентификатор CAS – 50-21-5
Фасовка: Канистра 25 кг
Формула: C3H6O3 /CH3CHOHCOOH
ГОСТ/ТУ: ГОСТ 490-79
Молочная кислота физиологично присутствует в наших мышцах и крови, это важнейший участник углеводного обмена в организме животных и человека.
Также она представляет собой ценное химическое сырье и применяется при производстве многих лекарственных препаратов и косметических средств.
Кроме того, молочную кислоту и ее производные используют в пищевых производствах и в промышленном биосинтезе.
Физико-химические данные:
Молочная кислота представляет собой прозрачную жидкость без мути и осадка, обладающую слабым, характерным для молочной кислоты запахом и кислым вкусом.
| Содержание главного в-ва | мин. 80 % |
|---|---|
| Цвет | 50 – 100 APHA |
| Сульфатный пепел | макс. 0,1 % |
| Плотность при 20 С | 1,18-1,20 г/мл |
| Тяжелые металлы | макс. 10 мг/кг |
| Железо | макс. 10 мг/кг |
| Мышьяк | макс. 1 мг/кг |
| Кадмий | макс. 0,1 мг/кг |
| Хлориды | макс. 0,002 % |
| Сульфаты | макс. 0,01 % |
| Медь | макс. 5 мг/кг |
| Свинец | макс. 1 мг/кг |
| Цинк | макс. 5 мг/кг |
| Ртуть | макс. 0,01 мг/кг |
| Остаток после прокаливания | макс. 0,1 % |
Свойства
Молярная масса – 90 г/моль. Температура плавления 18°C, температура кипения 122°C.
Порошок отличается сильной гигроскопичностью и при соприкосновении с воздухом практически сразу насыщается водой с образованием гидратов и полиэфиров.
Товарная молочная кислота хранится и транспортируется в виде бесцветного раствора без запаха или со слабым специфическим запахом простокваши и характерным кислым вкусом.
Молочная кислота входит в ряд карбоновых кислот. Это слабая органическая кислота (pH 3.86), постоянно присутствующая в человеческом организме. При контакте с кожей и слизистыми оболочками, а также при случайном приеме внутрь небольшого количества вещества, оно не оказывает вредных воздействий.
Продукт не представляет опасности для окружающей среды.
Получение
Молочную кислоту получают в результате ферментативных процессов с участием молочнокислых бактерий и синтетическим путем.
Первый способ предпочтителен для получения пищевых добавок и сырья для фармацевтического и косметического производства.
Для изготовления технической молочной кислоты выбирают более дешевый синтетический метод, но чистота продукта в этом случае ниже.
Расфасовка
Молочная кислота поставляется в виде водных растворов, которые разливаются в пластиковые или стеклянные бутыли, канистры и бочки.
Первый способ предпочтителен для получения пищевых добавок и сырья для фармацевтического и косметического производства.
Для изготовления технической молочной кислоты выбирают более дешевый синтетический метод, но чистота продукта в этом случае ниже.
Расфасовка
Применение
Молочную кислоту применяют:
- в консервной, мясоперерабатывающей, рыбной, молокоперерабатывающей, масложировой и других отраслях пищевой промышленности.
- в сельском хозяйстве для приготовления и консервирования кормов;
- в ветеринарии как препарат, обладающий антисептическим и противобродильным действием.
- в пищевой промышленности, в протравном крашении, в кожевенном производстве, в бродильных цехах в качестве бактерицидного средства, для получения лекарственных средств, пластификаторов.
- Этил- и бутиллактаты применяют в качестве растворителей эфиров целлюлозы, олиф, растительных масел; бутиллактат - также как растворитель некоторых синтетических полимеров.
- В последнее время все большую актуальность приобретает использование молочной кислоты для синтеза полилактидов - биодеградируемых (разлагающихся в реальном времени в природе) полимеров, способных заменить синтетические полимеры (полиэтилен, полипропилен, ПЭТ и т.п.)
Молочная кислота в применении в пищевой промышленности и фармацевтике
В пищевой промышленности молочная кислота используется как консервант, регулятор кислотности, отвердитель и ароматизатор. Она обладает биоцидными и биостатическими свойствами и предупреждает размножение вредоносной микрофлоры в скоропортящихся продуктах.
В бьюти-индустрии молочная кислота для лица и тела может использоваться в чистом виде и в составе препаратов. Гели, кремы и сыворотки с молочной кислотой показаны к применению в различных косметологических процедурах и при лечении кожных заболеваний. Она входит в состав средств для регулировки кислотности и микрофлоры ЖКТ. Несмотря на физиологичность молочной кислоты, инструкцию по применению препаратов необходимо изучить и соблюдать, а процедуры проводить строго по назначению врача. Предлагаемая компанией Альфахимсинтез пищевая и фармакопейная молочная кислота строго соответствует международным стандартам качества, что подтверждено сертификатом и результатами регулярного лабораторного контроля.
Молочная кислота цена
Если вашему пищевому, парфюмерно-косметическому или фармацевтическому производству на постоянной основе или разово нужна молочная кислота, купить оптом ее можно на нашем складе в Дзержинске и с доставкой по России и за рубеж.
При необходимости максимально оперативно можно купить молочную кислоту Москва – оптимальная локация для получения химического сырья. На нашем складе в столице вы сможете получить продукт в необходимой товарной упаковке.
Цена молочной кислоты зависит от уровня очистки продукта, размера партии, вида тары и персональных условий сотрудничества компании Альфахимсинтез с вашим предприятием.
Для получения скидок и отгрузки автомобильным или железнодорожным транспортом, свяжитесь с нашим отделом сбыта и менеджерами отдела продаж.
При необходимости максимально оперативно можно купить молочную кислоту Москва – оптимальная локация для получения химического сырья. На нашем складе в столице вы сможете получить продукт в необходимой товарной упаковке.
Цена молочной кислоты зависит от уровня очистки продукта, размера партии, вида тары и персональных условий сотрудничества компании Альфахимсинтез с вашим предприятием.
Для получения скидок и отгрузки автомобильным или железнодорожным транспортом, свяжитесь с нашим отделом сбыта и менеджерами отдела продаж.
CRM-форма появится здесь
С нами выгоднее
СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Оборудование завода имеет несколько производственных линий. Мы можем выпускать сырье и компоненты по заданию клиента. Если в вашем производстве требуются особые характеристики, напишите нам – мы разработаем продукцию с необходимыми параметрами.
ШИРОКИЙ АССОРТИМЕНТ
Кроме продукции собственного производства в наличии серьезный ассортимент продукции, как российских, так и импортных производителей. Это позволят серьезно экономить на логистике закупая все у одного поставщика.
РАЗВИТАЯ ЛОГИСТИКА
Логистические комплексы и собственный транспорт позволяют оперативно доставлять продукцию по территории России. Наша компания осуществляет комплекс мероприятий, связанных с внешнеэкономической деятельностью. Продукция реализуется в страны СНГ и Дальнего Зарубежья.
CRM-форма появится здесь