Синонимы: E330, Citric Acid, Citric acid monohydrate, Гидрат, лимонной кислоты, антиоксидант E330, 2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая, кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая кислота, добавка Е330.
CAS 5949-29-1
Химическая формула: C6H8O7·H2O
Упаковка: Мешки 25 кг.
Моногидрат лимонной кислоты - кристаллическое вещество белого цвета, используемый в качестве регулятора кислотности, консерванта.
Физические свойства: температура плавления 153 °C, хорошо растворима в воде, этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире.
Получение: Биосинтез из сахара или сахаристых веществ (меласса) промышленными штаммами плесневого гриба Aspergillus niger.
Лимонная кислота моногидрат е330.
Применение:
- Кондитерская промышленность. Применяется в качестве вкусовой добавки и усилителя вкуса.
- Пищевая промышленность. Используется в качестве регулятора кислотности и консерванта.
- Масло-жировая промышленность. Сохраняет продукцию от разлагающего действия.
- Косметическая промышленность. Применяется в качестве регулятора.
Лимонная кислота используется в качестве загустителя для бытовой химии, такой как жидкое мыло, моющие средства для посуды и стиральные порошки.
Она помогает улучшить текучесть и стабильность этих продуктов, а также уменьшить количество необходимых ингредиентов.
Купить лимонную кислоту е330 импортного производства.
Транспортировка и хранение: Лимонная кислота моногидрат 25 кг хранится в закрытых складских помещениях на деревянных стеллажах или поддонах при относительной влажности воздуха не более 70%.
Срок годности: лимонная кислота моногидрат хранится
3 года согласно установленным правилам.
Лимонная кислота е330 моногидрат хранится при температуре не выше 25 С, при небольшой влажности воздуха.
Моногидрат лимонной кислоты купить по оптовой цене в Альфахимсинтез, подробности у персонального менеджера.
Лимонная кислота купить оптом в мешках по 25 кг с доставкой.
Лимонная кислота моногидрат пищевая импортного производства, звоните +7(8313) 39 77 66.
Подробнее
Лимонная кислота имеет следующие свойства:
1. Кислотность: лимонная кислота является слабой органической кислотой, ее pH водного раствора составляет около 2,2.
2. Растворимость: лимонная кислота хорошо растворяется в воде и этиловом спирте, но плохо растворяется в жирах и не растворяется в эфире.
3. Антиоксидантные свойства: лимонная кислота является мощным антиоксидантом, который защищает клетки от повреждений свободными радикалами.
4. Консервант: лимонная кислота используется как консервант в пищевой промышленности для продления срока хранения продуктов.
5. Удаление отложений: лимонная кислота используется для удаления отложений из различных поверхностей, таких как ванны, раковины, унитазы и т.д.
6. Медицинские свойства: лимонная кислота используется в медицине для лечения некоторых заболеваний, таких как камни в почках и мочевом пузыре, а также для улучшения пищеварения.
7. Косметические свойства: лимонная кислота используется в косметике для отбеливания кожи, уменьшения морщин и улучшения общего состояния кожи.
