Сорбат калия

• Номер CAS: 24634-61-5
• Номер ЕС: 246-376-1
• Молекулярный вес: 150,22 
• Номер E: E202 (консерванты)
• Химическая формула: CH₃CH=CH-CH=CH-CO₂K

Сорбат калия – это одно из тех веществ, которое звучит как что-то из химического учебника, но на самом деле оно широко используется в нашей повседневной жизни.  

Где применяется сорбат калия?

Сорбат калия известен своими консервирующими свойствами, что делает его популярным в самых разных сферах. Основная его задача – предотвращение роста плесени, дрожжей и бактерий. Давайте посмотрим, где именно он находит свое применение.

Пищевая промышленность

В пищевой промышленности сорбат калия используется как консервант для увеличения срока годности продуктов. Вы можете найти его в составе:

• Соусов и приправ
• Консервированных овощей и фруктов
• Безалкогольных напитков
• Хлебобулочных изделий

Благодаря своим свойствам, сорбат калия помогает сохранить свежесть продуктов, предотвращая их порчу и защищая от вредных микроорганизмов.

Косметика и средства личной гигиены

В косметической индустрии сорбат калия используется для предотвращения роста бактерий и плесени в кремах, лосьонах, шампунях и других продуктах. Это помогает продлить срок годности косметических средств и сохранить их качество.

Фармацевтика

В фармацевтике сорбат калия используется для стабилизации лекарственных препаратов и увеличения их срока хранения. Он помогает защитить медикаменты от микробной контаминации, что особенно важно для лекарств, требующих длительного хранения.

Как хранить

Для того чтобы сорбат калия сохранил свои свойства и был эффективен, необходимо соблюдать определенные условия хранения. Вот несколько рекомендаций:

Условия хранения

• Храните сорбат калия в сухом и прохладном месте.
• Избегайте попадания прямых солнечных лучей.
• Используйте герметичные контейнеры для предотвращения контакта с воздухом и влагой.

Соблюдение этих условий поможет сохранить сорбат калия в рабочем состоянии на протяжении длительного времени.

Как перевозить

Перевозка сорбата калия также требует соблюдения определенных правил, чтобы избежать повреждений и потери свойств. Вот что нужно учитывать при транспортировке:

• Используйте прочные и герметичные контейнеры.
• Обеспечьте защиту от механических повреждений.
• Соблюдайте температурный режим, указанный на упаковке.

Следование этим рекомендациям обеспечит безопасную транспортировку сорбата калия и сохранение его свойств.

Сорбат калия – это универсальное вещество, которое находит применение в самых разных областях. От пищевой промышленности до косметики и фармацевтики, его консервирующие свойства делают его незаменимым. Правильное хранение и перевозка сорбата калия помогут сохранить его эффективность и безопасность. Теперь вы знаете, где применяется сорбат калия, как его хранить и перевозить. Надеемся, что эта информация была полезной и интересной!