Наименование продукта: Цитрат натрия
CAS 68-04-2
Химическая формула: Na3C6H5O7*2H2O
Упаковка: мешки по 25 кг
Страна происхождения: Китай
Цитрат натрия (Sodium citrate) - щадящий органический ПАВ с активным стабилизирующим и кондиционирующим действием.
Способствует образованию пены и смягчает негативноре воздействие жёсткой воды на кожу и волосы. Цитрат натрия отличается хорошими загущающими свойствами.
Синонимы: SODIUM CITRATE, Е331, Trisodium Citrate
CAS 68-04-2
Химическая формула: Na3C6H5O7*2H2O
Упаковка: мешки по 25 кг
Страна происхождения: Китай
Цитрат натрия (Sodium citrate) - натриевая соль лимонной кислоты с солёно-кислым вкусом.
Внешний вид:
Белые кристаллы без запаха со слегка солоновато-горьковатым привкусом, хорошо растворимые в воде.
Функции:
-
регулятор кислотности,
-
стабилизатор, эмульгатор,
-
эмульгирующая соль,
-
синергист антиоксидантов,
-
фиксатор окраски.
Применение:
-
Вкусовая добавка - усилитель вкуса.
-
Регулятор кислотности и консервант.
-
Блокатор изменения pH.
-
Индикатор для определения скорости оседания эритроцитов.
-
Применяется в пищевой промышленности для производства продуктов питания.
-
Эмульгатор и стабилизатор (Е 331).
Срок хранения: 2 года.
Цитрат натрия не взрывоопасен и не токсичен. Относится к 3 (умеренно-опасному) классу опасности.
Транспортировка осуществляется в закрытых транспортных средствах.
Подробнее
Цитрат натрия (Na3C6H5O7) имеет следующие свойства:
- Химическая формула: Na3C6H5O7
- Белый кристаллический порошок без запаха
- Легко растворяется в воде
- Обладает щелочными свойствами, реагирует с кислотами
- Используется в бытовой химии в качестве мягкого очистителя для посуды, стекла и сантехники
- Может быть добавлен в стиральный порошок для умягчения жесткой воды и улучшения его моющих свойств
- Является безопасным для использования в быту и не вызывает раздражения кожи или глаз.
